Se mezclan almidón de Yuca, la harina de Maíz , Queso fresco, Leche de Vaca, Sal Marina, un poco de miel de Panela.
Una vez integrados todos los ingredientes se deja reposar la masa por 30 minutos y luego con las manos húmedas se forman los panes redondos.
Se asan durante 20 minutos a una temperatura fuerte.
Se sirven a menudo con bebidas calientes como el Chocolate y Agua de Panela.
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