viernes, 2 de noviembre de 2012

Arroz con leche

Cada viernes de mi infancia este plato era nuestra comida y su preparación era básica: Leche, Azúcar, Uvas pasas y Arroz blanco. Hoy lo hago y disfruto como postre e introducido a su receta  mis nuevos hábitos alimenticios como el uso sólo de arroz integral y de la panela y frutas deshidratadas para endulzar.
Arroz integral, Agua, Canela, Agua de Rosas, Uvas pasas y Panela. 
 Integro la Leche con el Agua y le agrego una astilla de Canela y el Arroz Integral.
Cuando el grano abre añado las Uvas pasas y la Panela. Lo dejo secar para al final y una vez esté frío agrego unas gotas del Agua de Rosas
 

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