sábado, 7 de noviembre de 2026

Changua

En una cazuela precalentada pongo la cebolla nunca, el cilantro y la hoja de laurel, luego agrego agua y leche en cantidades iguales, añado la sal y cuando hierve pongo los huevos. Entre tanto pongo en un palto hondo trozos de queso y pan tostado. Sirvo caliente y espolvoreo por encima cilantro y cebolla junca finamente picadas
 

jueves, 5 de noviembre de 2026

miércoles, 4 de noviembre de 2026

martes, 3 de noviembre de 2026

lunes, 2 de noviembre de 2026

Altar 2026

Gracias siempre: Alberto, Alonso, Alirio, Álvaro, Amigo, Amparo, Ana María, Ana María A., Anaís, Ana Praxedis, Antonio, Antonio N., Arturo, Astrid, Aura, Aura Elisa P., Aura Elisa R., Carlos Alfredo, Clemencia, Cristina G., Cristina R., Denise, Enrique, Eduardo, Elodia, Euclides, Fabiola, Fernando A., Fernando L., Fredo, Gabriel, Genoveva, Germán Q., Gloria, Guillermo, Güero, Gratiniano, Hijo, Inés, Ingrid, Ismael, Jaime, Jenny, Jorge Enrique, José, Juan Pablo P., Juan Pablo R., Julia C., Judith, Laura Celia, Leonel B., Liliana, Luis, Luis Fernando, Luisa Fernanda G., Luisa Fernanda T., Maga, María, María Amada, María Catalina, Marina, Mario, Matilde, Melba, Milciades, Mimi, Myriam, Nelly, Nora, Pancha, Patricia, Pedro, Oscar, Rafael, Rebeca, Renata, Rita, Rosita, Señora Isabel, Soledad, Sonia, Susana, Teresa, Terra, Tito, Tomás A., Tomás T., Uli, Uma, Yamil, Virginia y todas las que se cruzaron en mi camino y culminaron su experiencia de vida.