En una cazuela precalentada pongo la cebolla nunca, el cilantro y la hoja de laurel, luego agrego agua y leche en cantidades iguales, añado la sal y cuando hierve pongo los huevos. Entre tanto pongo en un palto hondo trozos de queso y pan tostado. Sirvo caliente y espolvoreo por encima cilantro y cebolla junca finamente picadas
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