Atardecer

 

En circulación

En esta novela se entrelazan la imaginación, el humor y  la crítica social para observar cómo la hiperconectividad, la sobreinformación y el ruido permanente están transformando nuestra manera de pensar y relacionarnos. Narrada a dos voces, la experta de Jacoba y la explicativa e incluso quisquillosa de Dioselino, nos adentra en una singular investigación con cobayas humanas en la que se cuestionan las certezas de una sociedad que cada vez habla más, pero escucha menos, en un monólogo que se repite y magnifica para acallar al otro, lo otro. 

 

Ramajes con líquenes

 

Continuará

                      

https://youtu.be/id1Fg1Ul_Po?si=DECkLsTnsgUWwkh2

 

Hígado encebollado

Comienzo salando el hígado. Reservo. Luego corto en julianas la cebolla cabezona blanca y la junco y en pequeños trozos el ajo. Reservo. A continuación en una sartén precalentada agrego aceite del aguacate y sello el hígado por los dos lados y vuelvo a reservar. En la misma sartén sofrito las cebollas, el ajo y el tomate cortado en rebanadas finas. Finalmente agrego el hígado y dejo que los sabores se integren. Sirvo caliente.

Brunch en LunAhumada

 

Bromelia pequeña entre líquenes