Pongo a cocinar a fuego bajo la leche entera y a medida que se forma la nata la saco con un tenedor y la almaceno en una refractaria. Cuando la leche se torna color caramelo y deja de producir la nata agrego el azúcar, el licor (whisky) y la esencia de vainilla. Revuelvo constantemente hasta que espese y luego la incorporo a las natas, mezclo con un tenedor, teniendo cuidado de no romper las natas. La guardo y sirvo al día siguiente.
