Cosecha de mora de castilla (Rubus glaucus)

 

Nuevos ramajes de laurel de peña (Myrica parvifolia)

 

¿Cómo se ama?

https://youtu.be/7ecaZnVgQ5M?si=-SCn40GTZ_LBKkJ6

 

Encurtido de rábanos

Una vez que esterilizo los frascos y corto en rodajas los rábanos, los paso al frasco junto con una hoja de laurel, clavos y una rama de hinojo; agrego vinagre blanco, un tercio, y agua caliente. Tapo y los volteo bocabajo hasta que se enfríen. Finalmente los guardo en un lugar seco y oscuro, mínimo por dos semanas antes de usarlos.

 

Amarrbollo (Meriania nobilis)

 

Nuevos brotes de hojas de arrayán (Myrcia Subsessilis.)

 

Atardecer