martes, 10 de noviembre de 2026

lunes, 9 de noviembre de 2026

sábado, 7 de noviembre de 2026

Changua

En una cazuela precalentada pongo la cebolla junca, el cilantro y la hoja de laurel, luego agrego agua y leche en cantidades iguales, añado la sal y cuando hierve pongo los huevos. Entre tanto pongo en un palto hondo trozos de queso y pan tostado. Sirvo caliente y espolvoreo por encima cilantro y cebolla junca finamente picadas.
 

jueves, 5 de noviembre de 2026

miércoles, 4 de noviembre de 2026