Dejo hervir la longaniza y entre tanto corto en trozos pequeños el pimentón, la cebolla junca y reservo. Luego parto la longaniza en círculos y los sofrió. Los saco de la sartén y reservo. En la Isma fuente aprovechó la grasa para sofreír el pimentón la cebolla, el calabacín en cuadritos y agregó el orégano seco, después el tomate y cuando se integran los vegetales añado la longaniza y después la pasta. Mezclo bien y apago el fuego. Lo dejo tapado durante quince minutos y sirvo caliente.
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