Atardecer gris y lluvioso

 

Florescencia de mano de oso (Oreopanax incisus)

 

Mouse de chocolate

Bato los huevos a punto de nieve, junto con el endulzante, le añado semillas de vainilla y entre tanto he puesto a derretir el chocolate sin dulce con mantequilla, lo reservo. Bato la yema y la agrego al chocolate. Esta mezcla la uno al batido con movimientos envolventes y después lo vierto en un recipiente de vidrio y lo guardo por 24 horas antes de consumirlo.

 

La floresta

 

Bromelia roja

 

Frutos de mora de castilla (Rubus glaucus) y flores de pero (Pyrus communis)

 

Planetarium

https://youtu.be/Y8VN0ivVRZQ?si=gffbiFopNOOQMWLm