lunes, 9 de abril de 2012

Empaques

Qué hacer con la basura cobró significado al vivir en el campo. Aquí nadie lo resuelve por nosotras y lo usual en la zona es que los empaques y plástico terminen en el fuego de las estufas de carbón, en hogueras al aire libre o en los recodos de los caminos.
Si bien llevo mis propias bolsas para empacar las compras que realizo en tiendas de abastos o supermercados termino en posesión de empaques que aumentan el volumen de mis desechos, porque existen paqueticos envueltos en paquetes.


Para reducir la cantidad de productos empacados que adquiero realizo mis compras directamente en el lugar de donde los fabrican y llevo conmigo contenedores.

Y cuando eso no es posible decido siempre por aquella mercancía que tiene un sólo empaque. Tengo en cuenta que menos por menos es mas.

sábado, 7 de abril de 2012

Ni con el pétalo de una rosa

Cada vez que alguno de los hombres niños de mi infancia se extralimitaba en los juegos o peleas entre primos y hermanos y una de nosotras salía llorando, mi abuelo materno, que en raras ocasiones se enojaba, lo reprendía con severidad diciendo: a una mujer no se la toca ni con el pétalo de una rosa.
Esas palabras me acompañan desde entonces y a medida en que comprendo mi propia vulnerabilidad estoy mas atenta a lo que digo, cómo lo expreso y a lo que hago en las diferentes interacciones que establezco, desde la instantánea hasta la profunda.
Somos un espacio único y sagrado. En nuestras relaciones accedemos a lo divino que está en otras, que se abre a nosotras para darnos una porción de su territorio físico y emocional. Ahí entro con suavidad, cuidadosa, consciente de mis movimientos, palabras y gestos como si desenterrara un tesoro frágil. Evito la brusquedad que podría derrumbar el suelo que piso y si ello significa que he de retroceder, dar una o varias vueltas para evitar dañar, así lo hago, porque por encima de mi interés. voluntad o razón siempre está la riqueza del encuentro y la enseñanza implícita en lo que sucede.
Se trata de despojarme de  prejuicios y juicios, de estar abierta para ver a los demás mas allá de lo que me enoja  o regocija, de comprender que mi destreza de vida y sapiencia se manifiestan en la alegría y la paz que desde mi misma acogen a otra para dejarla SER, sólo ella atiende a sus propios demonios y tiene la sabiduría para exorcizarlos, pero si mi atención se paraliza en ellos reconozco que también están en mi. Cuando eso sucede miro igualmente con amor y compasión la imagen que se me regresa y acepto lo que SOY.       
  La paz es conmigo, la paz es con todas.

viernes, 6 de abril de 2012

Plátanos melados

Los como desde pequeña. Sin ser un postre, su sabor dulce es un acompañamiento suave de cualquier plato fuerte.
Plátano maduro, canela y panela 


En una fuente con agua agrego un chorro de vinagre blanco e introduzco los plátanos por unos 10 minutos para desinfectarlos. Los escurro.


Se cortan las puntas y luego se trocean. Se colocan en una olla con un tanto de agua, la canela y la panela. 

     
 

Se cocina a fuego lento y cuando está caramelizados, se sacan se pelan y se sirven.

miércoles, 4 de abril de 2012

Backtoeden 5º - Marzo 2012- El Potrero

El refuerzo de las coberturas, la abonada y la fertilización fueron el trabajo de este mes, en el que el Sol  le dio al paisaje unas tonalidades de ocres y a la tierra el calor que impulsa a los árboles a crecer.
Fotos Guillermo Forero

martes, 3 de abril de 2012

Todo es perfecto

y en la infinitud en donde estoy yo también lo soy. Vivo experiencias de aprendizaje para comprender que mi actuar es perfecto, porque cada paso que doy ahora es lo que Soy.

lunes, 2 de abril de 2012

Backtoeden 5º- Marzo 2012- La Victoria

Las actividades realizadas en La Victoria fueron las de fertilización y acopio de estiércol para realizar eras composteras que recuperen el suelo y les permita a las plantas fortalecerse, luego del intenso verano.
Fotos Yohanna Mora