sábado, 27 de diciembre de 2025

Pollo con cubios a la crema


Corto en trozos grandes los cubios previamente lavados, los pongo en una fuente precalentada, añado alcaparras, el pollo y la crema de leche. Cocino a fuego bajo y cuando se termina la cocción agrego cilantro finamente picado y sirvo caliente.

viernes, 26 de diciembre de 2025

jueves, 25 de diciembre de 2025

miércoles, 24 de diciembre de 2025

lunes, 22 de diciembre de 2025

sábado, 20 de diciembre de 2025

Torta de harina y arequipe

Una vez que las claras del huevo están a punto de nieve se añaden las yemas de huevo y el cacao en polvo. Se mezcla bien y se agrega el arequipe, la harina de trigo tamizada, se revuelve bien mientras se adiciona la leche entera de vaca hasta obtener la textura deseada. La mezcla se pasa a un recipiente caliente y engrasado. Se Hornea y sirve a temperatura ambiente.
 

jueves, 18 de diciembre de 2025

miércoles, 17 de diciembre de 2025

martes, 16 de diciembre de 2025

lunes, 15 de diciembre de 2025

domingo, 14 de diciembre de 2025

Basta ya!

https://youtu.be/eBQveKanoh8?si=IbKfhUrvXuUyCBe_

 

sábado, 13 de diciembre de 2025

Bebida probiótica

Lavo muy bien los ingredientes (fresas, limón, jengibre, pétalos de rosa) y los corto en trozos medianos que deposito en un frasco de vidrio y luego agrego el azúcar y el agua. Tapo con un lienzo ajustado con una banda elástica y dejos macerar por mínimo tres días. Después lo cuelo en un colador plástico y sirvo a temperatura ambiente. 
 

viernes, 12 de diciembre de 2025

jueves, 11 de diciembre de 2025

miércoles, 10 de diciembre de 2025

martes, 9 de diciembre de 2025

sábado, 6 de diciembre de 2025

Torta de harina y crema

Comienzo la preparación batiendo la clara del huevo hasta punto de nieve, luego añado canela en polvo, la azúcar, la yema del huevo, ralladura de cáscara de limón, la crema de leche, lo mezclo y agrego poco a poco la harina de trigo tamizada. Vierto la mezcla en un recipiente caliente y engrasado. Lo horneo y consumo a temperatura ambiente.
 

viernes, 5 de diciembre de 2025

jueves, 4 de diciembre de 2025

miércoles, 3 de diciembre de 2025

martes, 2 de diciembre de 2025

domingo, 30 de noviembre de 2025

Malportada

https://youtu.be/LxzDkFpWTW4?si=QAvrfqUWcTCVHzWh
 

sábado, 29 de noviembre de 2025

Gorditas


En un recipiente hondo pongo la harina de trigo, la mantequilla de vaca, el azúcar, una pizca de sal y un huevo, lo mezclo añadiendo leche entera y un poco de esencia de vainilla hasta que la masa adquiera la textura requerida para formar bolas y luego aplanarlas, las cuales coloco sobre un comal caliente y las aso. Por ultimo la pongo en una rejilla para que se enfríen y consumirlas a temperatura ambiente

viernes, 28 de noviembre de 2025

jueves, 27 de noviembre de 2025

miércoles, 26 de noviembre de 2025

martes, 25 de noviembre de 2025

sábado, 22 de noviembre de 2025

jueves, 20 de noviembre de 2025

miércoles, 19 de noviembre de 2025

martes, 18 de noviembre de 2025

Coge ollas tejidos


A crochet con hilos de algodón. Se comienza haciendo un aro con puntos bajo y después se hacen once hileras iguales con puntos vareta, que de línea a línea se aumentan comenzando una primera línea con 4 puntos, un aumento triple y otros cuatro puntos. La siguiente con cinco puntos, la otra con 9 y por último con 13 puntos. La vuelta final se teje con una disminución y por tanto con 12 puntos a cada lado del aumento triple. Por último el borde se teje en punto bajo.