miércoles, 14 de mayo de 2025

lunes, 12 de mayo de 2025

sábado, 10 de mayo de 2025

Sopa de almejas

Preparo un sofrito con cebollas cabezona y junco, ajo, laurel y tomate, después añado las almejas y perejil finamente picado. Cuando se abren las almejas agrego un tanto de caldo de pescado, lo dejo hervir por pocos minutos y sirvo caliente. 
 

jueves, 8 de mayo de 2025