sábado, 12 de julio de 2025

Pepinos rellenos de cubios


Para esta preparación lavo bien el pepino de guiso, le quito las semillas y lo abro para rellenar con cubios rayados. Entre tanto hago un sofrito con puré de pimentón y cebolla cabezona y aceite de oliva y en él cocino el pepino cerrado con palillos atravesados para mantener el relleno. Una vez se cocina sirvo caliente.

 

viernes, 11 de julio de 2025

jueves, 10 de julio de 2025

miércoles, 9 de julio de 2025

martes, 8 de julio de 2025

Gracias, gracias @alejalara

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