Encurtido de repollo, cebolla y pimentón

Corto en julianas el repollo, la cebolla y el pimentón y lo dejo en una salmuera (sal y vinagre blanco) de un día para otro. Después lo escurro, lo envaso en un frasco de vidrio esterilizado y lo guardo en un lugar seco y oscuro.

 

Rebrotes en el suelo del bosque

 

Nueva florescencia de Amarrabollo (Meriania nobilis)

 

Atardecer de luna

 

Semillas de sangregado (Croton magdalenensis)

 

Bromelia en Ciro (Baccharis bogotensis)

 

Pedacito de esperanza

https://youtu.be/vBfuESwB1_o?si=P1HOSmwiiJ1alMBl